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[求助互助] 微波炉热母乳会不会造成营养流失

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水瓶座

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发表于 2013-12-9 15:20 |显示全部楼层
如题,这是很多背奶宝妈的忧虑,今天终于看到了相关解释,但有人担心,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员告诉《生命时报》记者,用微波炉加热母乳原则上没有问题,微波加热的原理是加热食物中的水分子。判断一种加热方式是否会破坏营养,主要是由时间和温度决定的。时间上,微波加热只需要短短几十秒,所以只要能控制好温度,使用微波炉加热宝宝食品也是非常安全的。比如说母乳或者牛奶,只有温度加热到70℃以上,其中的免疫球蛋白、溶菌酶、生长因子等活性物质才会大量遭受破坏。低于该温度都没有问题。这下宝妈们可以放心了吧~~

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超级版主

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发表于 2013-12-12 17:17 |显示全部楼层

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月亮座

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发表于 2013-12-13 13:15 |显示全部楼层

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天秤座

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发表于 2013-12-15 10:31 |显示全部楼层

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